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大chanの日記的な何か。
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昼間、仕事場移動のためにちょっと外に出たら、
暖かいを通り越して、結構暑いのな。

途中、桜並木スポットがあって、
だいぶ咲いていて、並木沿いに歩きたかったんだけど、
そうすると会社とは別方向に行ってしまうので断念。。。
やっぱ、桜は良いよね。。。

さて、月曜は府中二郎、火曜は会社でトンカツ、
水曜は蓮爾、、、と、夕飯にブタが続いていますが、
今日も立て続けに、豚の生姜焼き。

先日、241ちゃんが作ってくれた生姜焼きが美味しくてむかついたので、w
対抗心で作りました。w

241ちゃんはワイン使ったりリンゴ使ったりアレンジに凝っていたけど、
俺っちはノンアレンジ。ごくごく普通の生姜焼きでいってみるぜ!

===材料===
・ブタ・生姜・醤油・日本酒・みりん
・ラード・片栗粉・キャベツ

===作り方===
1.生姜をおろし、醤油、日本酒、みりんを混ぜて、
適当にたれを作る。

2.フライパンでラードを熱して溶かす。

3.ブタに、ごく軽く片栗粉をまぶす。

4.ブタをフライパンで軽く両面焼く。

5.たれを入れて、絡めながら焼く。

6.適度に焼けたら生姜焼き部分は完成。一旦取り出す。

7.俺的にはキャベツは生の千切りより、炒めたザク切りが好きなので、
たれの残ったフライパンで、ザク切りキャベツを軽く炒めて、
添え菜も完成!盛れ。

お手軽なのに超絶ウマー。


これで241ちゃんとは、
・麻婆豆腐
・生姜焼き
で、どっちの料理ショーできるぜ!!!
次の対戦メニューは何かな?

ほんとだったらニンニク使いたかったところだけど、
これからドラム個人練入ってくるので自粛。
疲れたとかほざきながら日曜から数えて今週5回目のスタジオです。
頑張ってきますー。
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コメント
笑止!!
ノンアレンジなどと土俵を変えるとわ…。

臆病者MEGAっ!!
【2007/03/31 00:21】 NAME[活〆241chan] WEBLINK[] EDIT[]
Re:笑止!!
ホンモノ志向と言ってほしいものだな。w
# 久々に作ったもんで。。。

でもワインはともかくリンゴは意表つかれたわ~。
【2007/03/31 11:37】


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