会社で疲れても家に帰ると元気出てくるってどうなのよ。

全く、朝の通勤時間に曲降りて来るもんだから、
こっちは気が気じゃないっての！！！
少しは時と場所考えろ！！！＞曲

昨日の作曲の続きが降りてきて、
なんか、ロックマンのワイリー面のようなインストが出来そう。ｗ
やっぱ幼い頃刷り込まれた情報っていうのは、
ずーっと染み付いているもんだなぁ。

それにしても忙しいっす。
今日も目がしぱしぱ。

会社の机の中になんとなくずっと放置しておいた、
いつだったか保険でもらった薬セットの目薬を差してみる。

目薬差すなんて、もう何年振りのことだろう。
目薬してる最中に天井から写真撮られたら、
ショッキングな顔してんだろうなぁ。ｗ
結構、気分転換になって良かった。マイブームになりそう。ｗ

今日は何故だか鼻歌がずっと、たまの「海にうつる月」だった。
名曲だねぇ。。。こういう曲を作曲できるようになりたいな。
頭の中で歌いながら思い浮かぶ情景は、
ディスクシステム「新・鬼が島」の、川に映る月をすくうシーン。
新・鬼が島も結構名曲ぞろいだったなぁ。ぐっとくるんだよなぁ。。。
みんなもやってみると良いよ。今、流行ってるんでしょ？任天堂DS。
え？DSってディスクシステムじゃないの？

誰もいない夜の森や海を思わせるような曲が好き。

あー。。。眠らない疲れない体が欲しい！！！

しかしながら、もし俺の手元にドラゴンボールが全部集まったなら、
俺は神龍に、こうお願いするであろう。

結局発売されなかった佐藤元先生の「爆笑戦士！SDガンダム」の最終巻をください。

瀕死の時に限って。。。

ﾑｯ ヽ(ﾟ∀ﾟ*) ｻﾎﾟｶﾘｵ!
ﾑｯ (*ﾟ∀ﾟ)ﾉ ﾑｯ (*ﾟ∀ﾟ)ﾉ ｻﾎﾟｶﾘｵ!!!

ﾑ------------ヽ(*ﾟ∀ﾟ*)ﾉ------------ｯｼｭ…

って書くと2chで流行りそうなムッシュサポカリオ。ｗ

はー目がしぱしぱします。
今日なんとか一日乗り越えました。
でもまだまだ忙しい。。。

なんかいろいろ思ったことがあったんだけど忘れちまったなぁ。。。
最近物忘れが激しいみたいです。
自覚症状があまり無いのが怖い。

とりあえず今日の脳内ブッキングライブは、
・bossston cruising mania
・スラハイ
・知恵の輪
・マッハデシリットル
で、グッドマン。ｗ
いやぁ、良いライブだった。楽しかったよ！
危ないね、俺。ただの妄想狂じゃんかよ！

She said "You are PARANOIA!".
高校の頃作った曲です。もへー。

そうそう、スラハイの「月を斬る」、
青山月見ル君想フで演ったら絶対ドンハマリだと想フんですけど。

今日の鼻歌。
マッハデシリットル「ムッシュサポカリオ」
スラハイ「ポウズ」「ドリーム紀行」
ricca「レモネードマーマレード」(※サビのみ)

マッハデシリットル見たいー。

もう寝たいのですが、
こうやって時間も無い、且つ瀕死のときに限って降りて来るんすよ。
何が？
曲が。

昨日だってそうです。
瀕死で二郎食いにいって、(さっさと帰って寝ろYO！)
帰って来て、玄関開けて二分で寝たい！というその時に、
良さ気な曲が降りてきて、打ち込み始める始末。

今も、その曲の続きが降りてきたので打ち込みます。
インストです。結構良いのができそうな予感です。
頑張ります。
早く寝かせい！

歌舞伎町店 大ダブル野菜ニンニクあぶらカラメ

T.A.N.Sを見た帰り道はもう体力の玄海灘。。。
って別にライブを見疲れたわけではなくて、
この休日自体が精神的にも肉体的にもきつかったわけですが、(^^;

やっぱり一番精神的にキツイのは、
せっかくの休日に二郎を一杯も食べてないってことです！！！
しかも桜台オープンに行って以来、1週間食ってないのか。。。
こりゃ限界。

なので新宿でフラフラ降りて、
地下街を、メガテンのゾンビのように行き、
食ってきました歌舞伎町店。

大ダブル野菜ニンニクあぶらカラメ。

今日の野菜ニンニクあぶらの盛りは結構すごかったです。ｗ
特にニンニクとあぶらは、平均的な二郎よりも全然多かったっす。
今日の豚は薄くて小さくてかためで、
歌舞伎3枚＝仙川1枚くらいだったけど、
#でもラーメン大よりは大きいね。。。
それ以外の要素が食い応えがあって満足しました。

これでMPが結構回復しました。ｗ
勢いつけて1週間乗り切ってやります！！！

インストやりたーいなっ。

活〆241ちゃんの家でベース録り、
んでもってオオタニT練後、
高円寺ペンギンハウスへ。

T.A.N.Sを見に行ってきました。

2007.01.21
高円寺ペンギンハウス
New Oriented
T.A.N.S
まなみ　　　　 　

T.A.N.SのドラムのSさんは会社の先輩なんです。
去年の春頃(?)一度見て以来2度目でした。
ドラム、ギター、ベース、キーボードのインストバンド。

今、自分もインストやりたくてインスト曲作っているので、
インストバンド見るのはだいぶ勉強になりますわ。
歌ものって、どうしても人間は人間の言葉を集中して聴いてしまうから、
歌詞が聴き取りにくいハードコアとかでも、
やっぱりボーカルは主役として耳に飛び込んでくる。

インストは、歌詞が無い分、また違ったアプローチで編曲しなくてはならないから、
慣れてない自分にとってはそこらへんが難しい。
一番怖いのは、ライブ映えするかどうか、ってとこですかね。

ロックマンのBGMとかはだいぶ耳コピッたし、
ロックマン風のインストもだいぶ作ったけど、ｗ
あれもやっぱ、目の前でロックマンが動いているからこそ、
かっこいいところもあるわけで。。。
#もはやロックマンを盲信している自分にとっては、曲だけ聴いても絶頂興奮ですが。。。

あ、じゃあ、ロックマンのコスプレして演奏すればいいのか。ｗ

ビッグバンドとかにニードルマンの曲とかやって欲しいなー。

もう話が逸れすぎちゃってますけど、疲れたので軌道修正しません。ｗ
疲れていたし、体調もまだ本調子じゃないので、
お店でジントニック1杯飲んだだけで結構ぐてーっとしてしまいました。

明日から1週間は仕事がキツいスケジュールなんでもう寝なきゃ。

FAX藤沢増設

なんでも実家でFAXを買いたいということなので、
午前中、親父と一緒にヤマダ電気へ。

しかし、親父がカタログで購入予定だった機種が品切れ～。
残念でした。。。

結局俺がFAX件に関しては対策案を検討するということに。
時間見つけて、良いのを探さなきゃ。。。

その後はオオタニT練で藤沢のスタジオ。
唯一のアップテンポナンバー「ドペルゲンガ」のスピード感が上手く出ない。orz
ここんとこスタジオ数回、ずっと悩んでる感じ。
何かこう、今一つ勢いづかないんだよなぁ。。。

そうそう、HDD増設しました！
128GB。
MDで録音したスタジオ練習をHDDに保存するようになってから、
ぐっと消費量が増えて、あっという間に容量なくなっちゃったもんで。
こういう使い方してたら128GBなんか結構すぐ無くなるんだろうな。。。
初めて使ったPCのHDDは3GBでした。時代の流れおそろしや。。。

あ、飯作ってたらもうこんな時間か。。。
折角作曲やる気になってたのに、飯食ったら眠くなってきちゃった。(^^;
なんだかなー。。。

創作意欲向上中。プライベート時間減少中。

22時まで残業。その後、自分の部屋に戻って少々シーケンサーで打ち込み。
で、所要で親に召喚されたので、日付が変わった頃に実家に到着。
飯食って風呂入って。。。あーもうこんな時間かー。。。疲れたなぁ。。。

年末年始の風邪でダウン後、
今年に入って、発狂初夜、妄人文明、スラハイ、、、と、
良いライブを見たりやったりしてきて、
だいぶ創作意欲が湧いてきた今日この頃だが、
この休日は作曲の時間は取れなさそうだし、
来週は仕事が一山場あるからますます時間が無いだろうし。。。

この創作意欲が再来週まで持ち越せることを期待して、今日はもうおやすみなさい。。。
あ、再来週はドラムコーじゃん！！！
そりゃあ盛り上がるどころの騒ぎじゃないな！！！

ではまた。

中華料理は火の如く！男の炒飯。

今日はずっと鼻歌が、スラハイの「ポウズ」とマッハデシリットルの「ムッシュサポカリオ」でした。

昨日の万豚記の炒飯の影響で、
今日は久しぶりに炒飯作ってみました。
#「中華料理は火の如く」で佐藤元先生の「爆笑せんしSDガンダム」を思い出してくれる人はいるかしら。ｗ

実は炒飯も結構研究してたんです。
如何にパラパラにするか。
如何に化調を使わずに美味く作るか。
とかとか。

基本中の基本はネギだけ使った「ネギ炒飯」なんですけど、
昨日食べた豆板醤風味(?)な拉炒飯を再現したくて、
今日は豆板醤を使った炒飯を作る事にしました。

二郎大好きな俺が言うのも何ですが、
普段の料理にはなるべく化学調味料って使いたくないんです。
それは、健康面の話では全く無くて、ｗ
化調を使うお手頃感が気に食わないっつーか。

化調使えばどうしたって大抵美味く作れますよ。
でも、化調が無いような昔から、その料理はあったわけでしょ？
なら頑張れば化調無しで美味いものができるかもしれないじゃない！
という、凄い頑固者な考えなワケなんですけど。ｗ

で、今日、スーパーで、理想的なものに巡り会いました！
「YOUKI」の豆板醤。なんと無化調です！！！
うれしーうれしー。
今回は使いませんが、無化調の甜面醤も買っちゃいました。
こりゃ麻婆豆腐作りも楽しみだぜ。。。

あと今回はどうしても豚挽肉で炒飯を作りたいという欲求から、
自粛していたお肉を久しぶりに購入。ｗ
ほんとにここんとこ、野菜と魚ばかりだったからなー。

では本日の作り方いってみましょー。

=== 材料 ===
・パックごはん(サトウのゴハンとか)
・卵2個
・長ネギ半分
・豚挽肉(今回は120gくらい)
・ピーマン小さめ二つ
・豆板醤
・ラード
・塩
・胡椒
・五香粉
・紹興酒(料理用)

=== 下ごしらえ(ネギ油作り) ===
1.フライパンにラードを入れ、火にかけて溶かします。

2.長ネギの青いところだけ適当な大きさに切って、フライパンに投入し、
中火～弱火くらいでじっくり押し付けるようにエキスを出す。
#これが正しいネギ油の作り方かどうか知らんが。ｗ

ネギ油を作ってるとこ。

そりゃあもうネギからエキスを搾り出すように。使い終わったネギは食っても構いません。ｗ

=== 具作り ===
1.ネギの白いとことピーマンをみじん切りにしておきましょう。

2.作ったネギ油に、豆板醤を適当に入れて軽く火にかける。

3.豚挽肉を投入し中火～強火でゴワーッ！と炒める！！！叫んでもよし。紹興酒も軽く入れた。

3.ネギ、ピーマンも投入し、強火でゴワーッ！！！と炒める！！！叫んでもよし。ゴワーッ！！！
#ここでネギ入れるから別にネギ油作らなくても良いかもだけど、気の持ちようです。人生は。

4.塩、胡椒、五香粉とかで味をととのえる。炒飯以前に、この状態で美味いものを作ろう！

5.炒め終えたらお皿に取り出して、一回フライパンは軽く洗いましょう。
これ重要。あとは強火だけなので、ここで洗わないと具のクズが焦げます。

=== メシ炒め～仕上げ ===
1.フライパンにラードを入れ、火にかけてとかす。

2.ラードを溶かしている間に卵2個割って、とき卵にしておきましょう。

3.パックごはんはレンジしないでそのまま使います。できるだけほぐしておきましょう。
塩もすぐ使えるように準備。

4.ラードが溶けたら強火にかけ、うっすら白い煙が出てくるまで熱する。

5.煙が出てきたら勝負の時！！！
フライパンの真中に溜まったラードの中心めがけて、とき卵を入れ、直後(4秒以内)ほぐしたごはんを投入し、
たまごで周りから包み込むようにしてごはんをやっつける！！！
ある程度ごはんが卵に包まれてパラパラになってきたら塩で味付け！！！1回で決めろ！！！
その後、先ほど作った具を投入し、少し炒めたら火を止めてあとは余熱で混ぜて出来上がり。
この間、2分くらいの短期決戦。スピードとパワーでやっつけましょう。

出来上がり～。


今回はちょっと豆板醤を入れすぎたのでカラいが美味い！！！
塩加減も丁度良い。
万豚記ほどパラパラ感は出ないが、今まで作った中でも割と上手くいったかな。

炒飯を作る上での重要なポイントは、

・具の状態だけでも味付けが完成していること。
・ごはんは乾いた冷や飯がベスト。なので、パックごはんが丁度作りやすいです。
・家庭用ガス台は火が弱いのでフライパンを持ち上げてはいけません。
・ごはんに塩で味付けるときには、あとで混ぜる具の塩加減も考慮しよう。
・ごはんを炒めるときは終始強火。あと、男の肉体から繰り出すスピードとパワーで一気に片をつける。

ってことですかね。

炒飯を作るときに、予め、ごはんと卵を混ぜちゃってから炒める人もいますが、
卵がごはんを包むという理にかなっているような気がするけど、
それだと、卵がフワッといかないんですよね。

なので、卵とごはんは別々に！
あとはもう、何回もやってりゃ、コツつかんできますよ。

って、なんか偉そうだな。俺。ｗ
まぁ、ガンバりゃいーじゃないの。ｗ

あ、もう寝なきゃ！！！