蓮爾 大野菜ニンニクあぶらカラメ辛口うずら卵

狂武士観た後に、閉店間際の蓮爾に滑り込む。

蓮エビ大の食券を買って中に入ると。。。

「良い所に来た。新作の辛口を作ったんですよ。」
と、店主さん。

デフォルトのスープは結構みりんが効いていて、
これを甘口とするならば、
辛口は、まだ南町田でやっていた時代のしょっぱめのスープ。
二郎目黒店とか近いかな。

その辛口の新作が出来たんだそうな。

辛口ならば蓮エビじゃなくてノーマルの方がいいな、と思い、
注文を変更してもらいました。

新作辛口の感想は、甘口と辛口の中間くらいのように感じた。
うん。食べやすいにゃ～。
これなら蓮エビにも合いそうですね、と言ったら、
「蓮エビや、たまラーメンは新作の方でいこうと思ってる。」
とのこと。

今度試してみなくちゃ。

そうそう、初めてうずら卵を試してみたけど、
辛口スープに、うずら卵の甘さが良いアクセントになって美味かったー。

その後、閉店間際でお客も少なかったのでちょっと喋りこんじゃいました。

山梨に禅(簡単に言うと蓮爾と関係のあるラーメン屋)が出来て、結構美味いんだよ～、とか、
登戸REDの復活希望の声を沢山もらっていて、
そのうち復活させようと思ってます、とか、
いろいろお話が聞けて楽しかったっす。

しかし今日は久しぶりに量に苦戦した。(^^;
新作辛口ってことで、最初から味わって食ってたのと、
そもそも腹が減ってなかったのに大を頼んだのが災いして、
終盤、噛んでも飲み込めない状況に追い込まれました。ｗ

なんとか全部食べたけど、本当に苦しくて、
二郎三田本店に恐る恐る通っていた高校時代を思い出しました。ｗ

今でこそどの二郎でも大ダブル全増しとかやっていますが、
やはり俺も最初は、小ブタに怯える時期がありましたよ。
野菜食べたいけど増したらキツイかな。。。とか、
トッピング言い間違えないように並んでるときからブツブツ復唱してたりとか。ｗ

俺も成長したもんだ。。。