里芋の煮っ転がし、初挑戦編。

二郎以外食う気がしない！
とか思っていたが、結構日にちが経った使いかけの長ネギが家にあったのを思い出し、
二郎は諦めて料理することに。

この長ネギ、本当なら、大晦日に友人宅に持っていくはずだった、
煮ブタを作るために買ったもの。
もう2週間くらい経つのか。
結構持つもんだなぁ。。。
年末に風邪さえひかなければ。。。orz

で、何作ろう。
家じゃあまり肉は食べない事にしてるんです。
二郎でさんざん食ってるから。ｗ

ネギがあるから納豆に刻んで食うか。
納豆を浴びるほど食べたいな。浴びるほど。あびる優。
納豆をあびる優。

。。。
それと、焼き魚にしよう。スーパーで特売のやつ。
あとは、里芋の煮っ転がしでも作ってみるか。

ということで初挑戦です。里芋の煮っ転がし。
私の文章はなんかいつも前振り長いのよねぇ。。。

ところ変わって、地元のスーパー。
お、里芋特売だ。ラッキ！
さやえんどうも特売だ。いいねぇ。一緒に煮てみるか。

次はお魚売り場へ。。。
なんか聞いた事無い名前の切り身がある。
なんとか鯛。これ書いてる時点でもう忘れた。ｗ
「○ンダイ」とかって名前だったと思う。
まぁ、鯛じゃ無いんだろうけど。教えて活〆F井ちゃん！！！

あとは、納豆納豆、、、ってあれれ！？
納豆売り場がすっからかん！！！
安そうなカップ納豆が数個と、ちょっと高そうな納豆が1個だけしか置いてない。
浴びるほど食えない！！！orz
まぁしかし1個だけ残ってるのも幸いと思い、ちょっと高そうなやつを買う。

家に帰って調理開始。
里芋っていじるの初めて。
いつもジャガイモの煮物とかは手癖で適当に作るけど、
里芋の煮っ転がしは初めてなので、手順だけは料理本にしたがってみる。

=== 1.だし汁を作る ===
基本的に二郎以外で化調は摂らない派なので、ｗ
昆布と鰹節でじっくり出汁を取りながら他の作業をする。
マルチタスクです。
最初は昆布を水から弱火でぐつぐつ。

=== 2.切る ===
おおーっ。里芋ぬめるね。
包丁気をつけないと危ないわ。頼むぜ俺の愛刀ヘンケルス！！！
ちょっと厚めに六角形に切ると煮崩れしないで良いらしい。
同時に隣の出汁にも気を配り、沸騰しそうになったら昆布を取り出し、食う。ｗ
で、鰹節を入れて、一沸かし。

=== 3.塩水で洗う ===
芋のぬめりを取るんだそうな。
洗ってみるが、どんだけぬめりを取ればいいのかわからないので、
ある程度気が済んだらやめる。ｗ
男の料理は基本的に「気が済んだら次の工程に移る」で良いんです。ｗ
同時に隣の出汁にも気を配り、沸騰したら鰹節を取り出して、食う。ｗ

=== 4.下茹でする ===
面倒くせーな里芋って奴は！ｗ
とりあえず下茹でする。
その最中にさやえんどうの背骨抜き。ｗ
こっちも面倒くせーな！

=== 5.全部ぶち込んで煮る ===
やっとこの時が来たよ。。。
だし汁を鍋に入れ煮立ったら芋投入。
砂糖を適当に入れて、気が済んだら、
醤油を入れて、気が済んだら、
さやえんどうも入れて、ごろごろ転がして、
落し蓋。が無いのでアルミホイルで代用。
なんとなくもういいような気がしたら、みりんで仕上げ。

割と良い感じなんじゃないのぉ～？


しかし、今一つテカらない。
もっとテカテカしているイメージなんだけどな。
あと、ちょっと色が薄いな。
写真で見ると尚更薄い。orz

問題のお味は(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ。
味も充分ついてる。
これ以上色をつけるため醤油を入れたらしょっぱくなっちゃうわ。

料理の色を考えるより、写真技術を向上させた方が良いっぽいな。ｗ
ごちそうさまでした。

何だか快適にならない日々。

会社で夕飯食っちまった。。。orz

なんか会社で飯を食べると負けた気がする。
社食の人には申し訳無いですけど、
特に美味しいということもないし、
特に量が多いということもない。
別に安くもない。

その物が高いか安いかというのは、
商品に対する満足度によるものだと思っています。
二郎はとにかく安い。
別に二郎に対しては一杯2000円くらいでも充分満足できる。

自分は割と料理が好きなので、
自炊も、自分好みの味、量にできるし、
作るという楽しみも味わえる。

まぁ、面倒臭いと感じる時期もありますが。。。

会社で食べるという唯一のメリットは時間の節約って感じっすかねぇ。。。
# 仕事におけるエネルギーの速やかな補給、ってのもあるでしょうが、
# それって個人的満足じゃなくて仕事主観の話だからなぁ。

なので栄養補給できてもストレスが溜まる。ｗ
会社でもっと「食」を充実できないかなー。。。

今日はずっと、技術紹介のプレゼンを作っていたが、
降りてこないんですよ。プレゼンの神が。ｗ

作曲と一緒で、「おおっ！きたきた！」っていう瞬間が割とあるんですけど、
今回は何故かなかなか降りてこない。

挙句昼過ぎからの頭痛で如何ともしがたい。。。
締め切りは容赦なく迫ってくる。。。

年末からの体調不良が今一つ良くならない。
健やかな日々を取り戻すのが大切だな。
2月には健康診断もあるし、摂生していかないと！

明日も早いんで、ちょっとだけ楽器練習して、
今日はもう寝ます。おやすみなさい。

薬漬けの生活。

ああ、力尽きて眠ってしまったよ。。。
新曲デモ(っつっても最早だいぶ古い)のギターソロ録りとかしようと思ってたんだけどなぁ。。。

前の日記の話題を受けてですが、
皮膚科に何しに行ってたかというとですね、
プロ○シアを貰いに行ってたんですぅ。

何のことやらわからん人も居ると思うが、
「お前もか。。。」と寂しそうな笑顔を浮かべる諸兄もいるはず。

AGA(男性型脱毛症)の薬ですよ～。(^ー^)v......orz

何処へ行く、俺の生え際。。。
ってことで、もう5ヶ月飲み続けていますが、
年末無くなっちゃって貰いに行きたかったのに多忙と風邪で取りに行く事ができず、
毎日飲まなきゃいけないのにここ2週間くらい2日に1回とかになっちゃってたんですわ。

今ではこの薬とリアップ、インディアン伝承シャンプーが俺の3種の神器。
出費が。。。しかし戦わねばなるまい！！！

「悩みの原因は執着である」だっけ？
人生・物事は諸行無常であり、変化していくものである。
ゆえに、無くなっていくものは無くなっていくものだが、
それを受け入れられないでいることが悩みに繋がる。みたいな。

しかし、もうちょっとあがいてみるです。わたくし。
確かにシャワー後の抜け毛が減っている気がするので。
皆様も頑張って生きましょう！

相模大野駅前店 大ブタ野菜ニンニクカラメ

水曜日はノーパンデー、、、じゃなかった、ノー残デー。
No残業デーでございます。
残業したらこっぴどく怒られるという。ｗ

ノー残デーは結構ライブ見に行ったり、
バンド練習を入れるが、
今日は完全OFF。

まぁ、ずっと行けなかった皮膚科に行く時間が出来たので、
こりゃラッキと思い、皮膚科に行く事に。
別になんか皮膚病患ってるとかではないのだけど。
理由は次の記事で。

で、その後はやっぱり二郎行っちゃいました！

昨日蓮爾食ったし、寝不足だから帰って寝ようとか、
いろいろ考えたけど、やっぱり食べに行っちゃいました。
皮膚科が向ヶ丘遊園の近くなので、
小田急沿線と言えば、、、相模大野！！！

いやぁ、今年はオオタニTの野郎に先に蓮爾を食べ初められたものだから、
奴の心のホームの相模大野は俺が逆に先に食べ初めてやろう、
という、意地の悪い魂胆です。ｗ

運良く行列はあまり無し。五人程度並んでたくらい。
出てきた客の「今日は当たりだわ～。」という声に期待を膨らませ、
和ッカレーやミックス節はやめて、
ノーマルでいただくことに決定！

確かに今日は当たりだった。
大ブタ野菜ニンニクカラメ。
去年、今一つ、自分好みでなかった麺も、
今日はだいぶ好みに思えたなぁ。
ブタもいい感じのがゴロゴロと。

特にスープが、そのままでもかなりイケてて、
ほんとにしっかりした印象だったなぁ。
去年は自分にはスープが結構薄く感じられてて、
和ッカレーやミックス節は必須だったんだけど、
今日はノーマルで大満足。

大ブタなんか、ガッついたら楽しむ前に終わっちゃうと思って、
結構最初から味わって食べてたら最後の方キツかったです。ｗ
油断しました。
ブタを最後に楽しもうと思って、後回しにしていたものだから尚更。
大ブタでちょうど良かったです。

さて、こうやってオオタニTに自慢しようと日記を書いていたわけですが、
今さっき、彼から、相模大野レビューのメールが入ってきました。ｗ

おまいも食いに行ったんかい！！！
考えることが同じだね。
僕ら、良いバンドができそうだね。

終わり。

蓮爾 大野菜ニンニクカラメ

下北沢CLUB QUE では ELECTRIC EEL SHOCK と Ruins Alone、
代々木Zher the zoo では The mally maggoo があったってのに、
どちらにも行けず、悶々と残業。。。

こんな、何の為に生きたのかわからない日は、
無理矢理でも素敵な出来事を作るに限ります！！！

というわけで、今年やっと食い初めです！！！
ラーメン蓮爾登戸店！！！

大野菜ニンニクカラメを食ってきました。

あーもうたまんねぇ。野菜カラメから絶頂美味い。
思わず笑みがこぼれる。不気味な俺！

ある程度野菜を食べたら次は君だ！！！麺！！！
う～ん、、、相変わらず太いわぁ☆
そして、かた～い☆

ワッシワッシと麺を食う俺。
途中からニンニクも絡めるぜ！！！

ニンニクが口の中に広がって ｷﾀ-------------(ﾟ∀ﾟ)---------------!!!

待たせたな！豚逝くぜ！！！
ちょっとかたいけど適度な脂身とのハーモニーが、
俺のエクスタシーのツボを刺激するぜ！！！

スープも(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ。
ﾃﾗｳﾏｽ!!!

無我夢中で食う。
大に野菜でちょうどいい量だな。
大ブタはほんとに気合入れないと食えない。
今年は大ダブル食えるようになるだろうか。。。

帰り道はもう、息を吐く度に、
ﾃﾗｳﾏｽ、、、ﾃﾗｳﾏｽ、、、って言ってしまう俺ﾃﾞﾗｷﾓｽ!!!

はーもうちょっとブタつまみたいな。
おつまみにしたいな。ブタ。
つまみたいな。つまみたい。
ねぇ、ちょっとつまませてくれないかな。
ねぇ、ちょっとだけだからさ、つまんでもいいでしょ？
ちょっとだけつまませてよぉ。。。つまむよ？
ほら、つまんじゃうよ？

つまみてーーーーーー！！！

よく一週間も食わないで、禁断症状出なかったよな、俺。
よく耐えた！！！
今年も中毒で行きます。

帰りに黒烏龍茶買って今日のカロリーは無かったことにしました☆

スラハイと共に逝くなら墓場まで。

待ちに待ったスラハイのライブを見に、
下北沢ベースメントバーへ行ってきました。

前回のスラハイは、自分らオオタニTのライブと重なり、
見に行けなかったので楽しみにしておりました。

オオタニTドラムのザキさんにチケット予約を頼み、
出番は18時半頃と教えてもらう。

ライブ前にハイラインレコードに寄ろうと思い、
ちょっと早めに出発。

知恵の輪、susquatch、ELECTRIC EEL SHOCK、
そして、ELECTRIC EEL SHOCK と The Get-Go のコンピを購入！
イールショックの Nothing って曲が、むしょうに聴きたかったんですよ。
音源出てたなんて知らなかった！(嬉)

ホクホクしながらベースメントバーへ向かう。

入り口で活〆F井ちゃんに遭遇。

「なんかスラハイ始まってるっぽいぞ！」

ええっー！？まじかる！？
このとき、18時25分くらい。
大抵、時間変更があっても、遅れる方だろうと思っていたので、
油断しました。。。orz

急いで受け付けで、ザキさんの名前で取り置いてもらったチケットを買おうとすると、

「もう既に取り置いた人数分、入られていますけど。」

と予想だにしない発言が。ｗ

仕方無いので当日券で入り、(別に前売りと値段変わらなかったみたいだけど)
中を見ると、居た。ザキさんの他の友人が。ｗ

スラハイもちょっとだけ見逃してしまったし、
なんか取り置きした筈なのに当日券だったという切なさもあって、ｗ
いまいちテンション上がらなかった日でした。

でも、スラハイ、見るたびにすごい勢いでクオリティ上がってるし、
お正月っぽい衣装で良かった。素敵。
特にドラムの音がどんどんするどくなってる。テラカッコヨス。。。

スラハイ終演後、「スラハイのお年玉」をゲッツしました！
なんか6人限定だったようだけど、
そのうち4枚、俺ら界隈で貰ってて良かったのか？(^^;
中身はプリクラ。ｗ
もーMCといいフライヤーといい、こういうセンス大好き。
これだけでも今日来た甲斐があったよ。ｗ

次回は1/17(水)にヘヴンズドアだそうで、
水曜ならノー残業デーなので確実に行けます！
今度こそは最初から最後まで楽しむぞ！

この日は次のSUSPECT GALOREというバンドまで見て退散。

そろそろいいかげん、二郎っぽいのが食べたくなり、
ライブ後は明大前のラーメン吉野に行こうと思っていたが、
店の前まで行ったものの、なんとまだ新年休業中で、今年の営業は明日から。orz
なので一風堂で、あかまる全部入り+替え玉3枚、明太子ごはん、ビールで代替。
久しぶりにトンコツラーメンも食べたかったので、結構満足。

病み上がりのせいか、結構疲れたのでもう寝ます。
明日は怒涛の残業の予感。。。二郎食いてーっ！！！

下はスラハイのお年玉袋。中身は社外秘。
どうでもいいがその下の太鼓はタブラの低音太鼓バヤ。
タブラ少しも練習できてねぇなぁ。。。

YOUTUBEデビュー！？

なんと、1月6日のヘルパンダのライブを、
ビデオ撮ってくれた方がいまして、
YOUTUBEにアップしてくれました！！！

すげー。感激すぎる。。。

PINK SHOCK
http://www.youtube.com/watch?v=WSkIRufAEN8

アンテナと私
http://www.youtube.com/watch?v=OHQ7UUOdKJk

MC
http://www.youtube.com/watch?v=U9qXgbXzctk

She..
http://www.youtube.com/watch?v=7z7UeR2gbe4

歌舞伎町大爆発
http://www.youtube.com/watch?v=JYgIRTGmegg

今年は良い年決定だな。(早)