ラーメン二郎目黒店 大ダブル野菜ニンニクあぶらカラメ

4/3(木)の日記。

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おととい蓮爾、昨日府中で、今日目黒、と、
また連食が始まっちったよ。ｗ

大ダブル野菜ニンニクあぶらカラメ。

う～ん。これだ。美味い。
ブタが多めで嬉しかった。

麺は、すぐに食ってもスープと馴染んでないから、
ちょっと置いて、スープのカネシの色を吸ったくらいに食うと最高だな。
そこが目黒の食べ方の難しいとこだな。

最初は麺には手をつけずに、野菜やブタをつまみながら、
麺が少しスープを吸うのを待つ。
麺が若干カネシの色に色付いたら一気に麺をかっこむ！

それが俺流、目黒の食い方。