蓮爾登戸店 大野菜ニンニクあぶらカラメ

4/1(火)の日記の続き。

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仕事後に蓮爾。
大野菜ニンニクあぶらカラメ。

豚がちょっと柔すぎたり、スープもいつもより甘く感じたりして、
ちょっとブレたかな、という感じだったけど、
やっぱ美味いなぁ。
一昨日、昨日と、名古屋で味噌煮込みうどん、甲府でほうとうを食ったが、
登戸名物蓮爾の太さ、カタさは、うどんやほうとうにも劣らない。ｗ
ってか、勝ってる。ｗ
これでラーメン屋なんだからかっこいい！

最後の最後で、前々回訪問時に見つけた「シナモン」を投入してみる。
これは、、、別に、いまいち。ｗ
やはり使いどころがわからない。(^^;

隣でつけ食ってた人は、バジルを入れてました。
バジル缶の存在を知ってる人は小数だと思うし、
そのバジルの(店主の思惑としての)使い方を知っている人は更に少ないと思うが、、、

あんたプロだね！ｗ