府中店 大ダブル野菜ニンニクあぶらカラメ玉葱

午後のオオタニT練後は、
今日は26日、JiroDayってことで、
府中食いに行ってきました！！！

今日のJiroDay府中トッピングは、玉葱のおかか合え。
要するに、早い話が、あれだ。蓮爾のたまラーメン。ｗ
たま好きだから期待。

相変わらず行列が出来ていますな。
店主さんも忙しいだろうなぁ。

で、頼んだのは、
大ダブル野菜ニンニクあぶらカラメ玉葱。

思ったより凄い盛りだ！！！
府中は薄めのパサブタかと思ってたが、
今日は、やーらかそうなのがゴロゴロと！！！

しかも、なんか勢い余って、玉葱だけでなく、
出汁の長ネギの葉っぱまで入ってきたぞ。ｗｗｗ
アブラすくう時に一緒に入ったんだろうな。

府中としては今日のブタは大当たりだなぁ。
やわらかくてジューシー。
ちょっと脂身多いところが美味いね。
もはや脂身しかない部分があるのは愛嬌ですが。ｗ

後ろの順番待ちの客が、ヒソヒソと、
俺の見て、大ダブル全増しかよ～。。。とか言ってる。
更にちょっとテンション上がる。ｗ
隣の人とかは、麺少なめだったしね。
麺少なめなら二杯分くらいはあるかなぁ？

特にブタの多い店での、俺の大ダブル攻略方法は、
最初にブタ半分食べ、
次に麺を食いながら更にブタを少しずつやっつけていき、
後半は麺を集中的に食べ、ここではブタは無理しない。
ちょっとキツそうなブタは無理せず最後までとっておく。

これは、中盤でブタを頑張りすぎると、
咀嚼数が多くなり、残りの麺までキツくなるからだ。
とか勝手に思い込んでいる。ｗ

だからと言って、ブタを最後まで残し過ぎると、
地獄を見るのである。
そこら辺の塩梅は、体で覚える。ｗ

ブタを楽しみたいのは人情だが(？)、
大ダブルは俺にとっては結構真剣勝負な量だったりするので、
半分以上のブタは、元気なうちにやっつける。
で、味わえそうな数だけ取っておくのだ。
この見積もりを誤ると、地獄を見るわけである。。。

今日は結構必死になって食ったので、
玉葱を味わえなかったなぁ。ｗｗｗ
あ、今おかかの感じがしたぞ、とか、そんくらい。ｗｗｗ
でも、1ロットで食べ終わったので、良かったかな。

やっぱね、二郎で一番美味いのは、小ブタだと思いますよ。ｗｗｗ
なんでだろうねー。なんで、こう、戦いの道を選ぶかねぇ。。。
それだけ、心を煽ってくる食べ物だ！二郎。

帰り道は当然、黒烏龍茶で、今の食事を、無かったことに。ｗｗｗ

ちなみにタマネギは、9号が一番好きです。
あ、パタリロの話ね。
フィガロを救う為に、息子共々犠牲になろうとした場面は、
もう大泣きしました。
美しいシーンだったな。。。