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大chanの日記的な何か。
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10/2(木)の日記。

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ちょっと早めに仕事を上がったので、
なかなか行けなかった上野毛二郎に久しぶりに行ってみた。

ノーマルスープとデフォルト麺を味わいたかったので、
あぶらカラメや麺かためはしなかった。

本当はニンニクも入れるつもりはなく、
「ニンニク入れますか?」
「あ、野菜で。」
と答えたのだが、

「野菜ニンニクです。」
って出てきたので、「仕方がないからありがたく」いただくことにした。w

大ダブル売り切れなので、
大ブタ野菜ニンニク。

写りがまぶしい。w


野菜の量は野菜増しても全然少ないんだが、
麺のデフォルト茹で加減が以前よりカタくなってるのと、
ブタがカタく無くなっていた。(柔らかいほどでも無いが)
そして、スープが美味い!!!

ライトながら、ブタの旨味と生姜の香り、
そしてしっかりとした化調感を味わえた。w
川崎に近い感じかな。川崎よりも生姜を強くした感じ。

これは美味い。。。
スープ飲むの止まらなくなっちゃったよ。。。
ホワイトペッパーや唐辛子を入れるのが勿体無いくらい美味い。

でもカプサイシンは摂りたいので、
最後の最後で唐辛子入れた。
スープ飲むのも抑えるために、こうしてトキメキもなくした。w

やばいなー。
なんか最近、こういうライト系好きになってきたかも。
野猿や小金井のような攻撃的な感じは、
ガッツいて食う分には分かりやすいから、
今まで好きだったのかもな。

最近は結構味わって食うことが多くなったから、
こういう、ライトだけど、じっくりしっかり味わえるスープとかに、
だんだん魅力を感じるようになってきたのかもしれない。

歳を取ったってことかな。w
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