らーめんつけめん基乃 基乃らーめん特盛り 野菜大盛り＋チャーシュー

9/27(土)の日記のつづき。

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大岡山ってことで、麺屋婆沙羅に行くつもりだったが、
土曜日は昼営業のみでやってなかったので、、、(^^;
らーめん基乃に行ってきました。

正直、あまり期待はしていなかったけど。。。
麺が美味い！！！
なんか製麺所の麺だったけど、
だいぶ二郎に近いと思う。
これ、売ってないかなぁ。。。ｗ

基乃らーめん特盛り(440g)野菜大盛り＋チャーシュー。

そびえ立つ野菜の山だが、
こんなん暖々に比べりゃ可愛いもんだ。ｗ
茹で野菜だけでも、スープだか化調だかで茹でてあるのか、
味がほんのりとついているように感じた。

チャーシューは薄いがトロ豚。
麺はカタめ好きにはたまらない茹で加減！
スープは透き通った醤油系で、かなりしょっぱい。

スープの後味が何かに似てるなー。。。
と思ったが、
よくよく思い出してみると、
新代田二郎に似ているような気がした。ｗ
# しかし新代田信者の友人に否定されたため、話半分で受け止めてください。ｗ

全体的にだいぶ満足できました！！！

レベルの高いインスパイア系を見つけると、
二郎新店を開拓したようで嬉しいわ。
今度はつけ麺を試してみようかなー。